5 Kreasi Resep Banana Cake Kukus dan Oven buat Lebaran

australianairportguide.com – Pisang adalah salah satu jenis buah yang lezat buat dimakan langsung sebab memiliki cita rasa yang manis. Tidak hanya dimakan langsung, pisang dapat dikreasikan jadi banana cake dengan cita rasa menggoda. Pastinya terdapat banyak alterasi resep banana cake yang dapat dicoba.

Banana cake dapat terbuat dalam bermacam berbagai varian. Oleh sebab itu Kamu dapat berupaya sebagian resep dan memilih yang sangat disukai buat suguhan di hari raya. Langsung saja ikuti segala resep istimewanya di dasar ini.

Aneka Resep Banana Cake Lezat dan Lembut

Resep buat membuat banana cake 368MEGA ini dapat sangat bermacam-macam. Walaupun memakai bahan bawah pisang, tetapi cita rasanya dapat berbeda antara satu varian dengan yang lain. Semacam pada sebagian resep kue pisang lembut dan mengembang berikut ini.

1. Resep Banana Cake Kukus

Walaupun umumnya banana cake identik dengan dioven, tetapi Kamu dapat juga buatnya dengan cara dikukus. Pastinya resep ini dapat dijadikan pemecahan untuk yang belum memiliki oven. Berikut ini resep buat banana cake kukus yang dapat dicoba.

Bahan:

• Pisang matang 150 gram
• Telur 3 butir
• Tepung terigu 110 gram
• Santan kental 65 ml
• Gula pasir 100 gram
• Susu bubuk 15 gram
• Cake emulsifier½ sdt
• Vanili bubuk 1 sdt
• Garam½ sdt

Cara membuat:

• Haluskan pisang dan gabungkan dengan santan kental, sisihkan.
• Kocok telur, gula, emulsifier, dan garam hingga teksturnya kental berjejak.
• Masukkan tepung terigu, susu dan vanili bubuk, kocok kembali dengan kecepatan rendah.
• Masukkan pisang dan santan, aduk-aduk dengan spatula.
• Siapkan loyang dan olesi margarin, setelah itu masukkan adonan sebanyak¾ bagian.
• Kukus hingga matang, kurang lebih 40 menit.

2. Resep Banana Cake Sederhana

Tidak hanya resep cake pisang kukus, resep selanjutnya juga tidak kalah gampang dan sederhana buat dicoba. Walaupun simpel, tetapi cita rasanya tidak kalah istimewa. Berikut ini resep kue pisang simpel yang harus dicoba.

Bahan:

• Pisang matang 4 buah
• Telur 2 butir
• Tepung terigu 60 gram
• Margarin cair 45 gram
• Gula pasir 40 gram
• Soda kue½ sdt
• Vanili bubuk¼ sdt
• Garam¼ sdt

Cara membuat:

• Haluskan pisang hingga lembut, sisihkan.
• Kocok rata telur dan gula. Masukkan tepung terigu, garam, soda, kue, dan vanili bubuk yang telah diayak, aduk menyeluruh.
• Tambahkan pisang dan masukkan margarin cair.
• Aduk seluruh bahan hingga betul-betul tercampur.
• Siapkan loyang dimensi 10×20 centimeter, olesi dengan margarin ataupun lapisi dengan baking paper.
• Siapkan oven dan panggang adonan dengan temperatur 180o C memakai api dasar.
• Sehabis bagian tepinya bercorak coklat, ganti jadi api atas dan panggang hingga permukaannya kecoklatan.

3. Resep Banana Cake Coklat

Siapa nih yang sangat suka dengan rasa coklat? Untuk penggemar kue dengan cita rasa coklat, dapat juga berkreasi dengan banana cake coklat yang nyatanya nikmat. Berikut ini adalah resep kue coklat pisang yang dapat dipraktekkan di rumah.

Bahan:

• Pisang Ambon matang 3 buah
• Telur 1 butir
• Tepung terigu 120 gram
• Gula palem 50 gram
• Gula pasir 100 gram
• Mentega tawar (leleh) 120 gram
• Coklat bubuk 60 gram
• Soda kue 1 sdt
• Vanili bubuk½ sdt
• Garam½ sdt
• Dark chocolate 150 gram

Cara membuat:

• Haluskan pisang, sisihkan.
• Gabungkan gula palem dan gula pasir, tambahkan telur dan aduk hingga gulanya larut.
• Masukkan pisang dan mentega leleh ke dalam adonan telur, aduk-aduk hingga menyeluruh.
• Ayak tepung terigu, soda kue, coklat bubuk, vanili dan garam, tambahkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit.
• Aduk-aduk dan masukkan sebagian coklat cincang ke dalam adonan, aduk-aduk lagi.
• Siapkan loyang dengan dimensi 22×14 centimeter, olesi margarin ataupun beri susunan kertas roti.
• Tuang adonan kedalam loyang dan taburi dengan coklat cincang yang masih tersisa.
• Siapkan oven dan panggang adonan banana cake sepanjang 45 menit di temperatur 180o

4. Resep Banana Cake Keju

Untuk penggemar keju yang lebih suka dengan cita rasa manis gurih, dapat juga mengkreasikan banana cake dengan rasa keju yang istimewa. Buat pembuatannya, silakan ikuti resep banana cheese cake di dasar ini.

Bahan:

• Pisang matang 300 gram
• Telur 6 butir
• Margarin 100 gram
• Tepung terigu 250 gram
• Gula palem 150 gram
• Gula halus 100 gram
• Susu bubuk 50 gram
• Cake emulsifier 10 gram
• Baking powder 5 gram
• Keju parut 200 gram
• Susu cair UHT 50 ml

Cara membuat:

• Lelehkan margarin dan sisihkan.
• Kocok telur, gula palem, gula halus, dan cake emulsifier memakai mixer berkecepatan besar hingga mengembang.
• Mengurangi kecepatannya, masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk ke dalam adonan, mixer kembali.
• Tambahkan pisang yang telah dihaluskan, keju parut dan susu cair UHT, aduk menyeluruh.
• Siapkan loyang dimensi 20 centimeter, olesi margarin setelah itu tuangkan adonan.
• Panggang di oven bersuhu 180o C hingga matang, kurang lebih 45 menit.

5. Resep Banana Cake Kekinian

Kreasi berikutnya adalah banana cake kekinian dengan teksturnya yang lembut dan lembab. Dengan bonus topping chocochips, oreo mini dan parutan keju, cita rasanya terus menjadi juara. Berikut ini resep kue pisang lembut dan lembab dengan cita rasa kekinian.

Bahan:

• Pisang matang 4 buah
• Telur 5 butir
• Tepung terigu protein rendah 250 gram
• Palm sugar 200 ml
• Gula pasir 100 gram
• Minyak goreng 150 ml
• Butter 1 sdm
• Vanili cair 1 sdt
• SP/ovalet½ sdt
• Topping (choco chips, keju, oreo mini) Secukupnya

Cara membuat:

• Kocok telur, palm sugar, dan SP dengan mixer berkecepatan besar hingga mengembang.
• Kurang kecepatannya, masukkan pisang yang telah dihaluskan, mixer kembali.
• Tambahkan tepung terigu yang telah diayak, masukkan minyak goreng dan butter, mixer lagi.
• Siapkan loyang dan olesi sedikit margarin.
• Tuangkan adonan ke dalam loyang dan beri taburan choco chips, oreo mini dan parutan keju.
• Panggang di oven bersuhu 150o C sepanjang 25 menit dengan memakai api dasar.