Resep Ayam Yakiniku Jepang Ala Hokben Rumahan dan Simpel

australianairportguide.com – Terus menjadi hari, olahan ayam terus menjadi banyak dengan cita rasa yang berbeda-beda. Resep ayam yakiniku adalah cara membuat olahan ayam khas Jepang yang saat ini terkenal dan banyak diminati oleh warga Indonesia.

Masakan ini dominan dengan rasa asin dan sedikit manis pada bumbunya. Ayam yakiniku kerap jadi opsi menu di restoran. Walaupun demikian, Kamu juga senantiasa dapat buatnya di rumah dengan mengenali bahan-bahan dan cara buatnya. Jangan kurang ingat buat memakai daging ayam fresh, jauhi membeli ayam yang telah tinggal lama dalam freezer.

Walaupun ayam yakiniku ialah santapan khas Jepang, tetapi orang Indonesia senantiasa bisa membuat santapan ini dengan gampang. Kamu bisa memakai resep spesial cocok dengan buatan orang Jepang ataupun memodifikasi sebagian bahan supaya jadi lebih gampang dan simpel.

Kumpulan Resep Ayam Yakiniku Khas Jepang

1. Resep Ayam Yakiniku Ala Hokben

Hokben ialah salah satu restoran yang lumayan terkenal di Indonesia. Salah satu menu andalan di tempat ini adalah ayam yakiniku. Rasanya yang lezat membuat ayam yakiniku kerap jadi opsi saat makan di Hokben. Buat memasak santapan ini, Kamu bisa memakai resep berikut.

Bahan Resep Ayam Yakiniku Ala Hokben:

• Dada ayam 250 gr
• Bawang bombay½ buah
• Bawang putih 1 siung
• Kecap asin 1 sendok makan
• Kecap manis 2 sendok makan
• Saus tiram 1 sendok makan
• Saus yakiniku 2 sendok makan
• Garam
• Lada
• Gula

Cara Membuat:

• Ambil ayam dan potong-potong memanjang
• Cincang agresif bawang putih dan bawang bombay, kemudian tumis sampai tercium aroma harum
• Masukkan ayam dan tumis sebagian saat
• Tambahkan saus yakiniku, garam, kecap asin, gula, lada, dan kecap manis
• Tuang sedikit air, koreksi rasa, kemudian masak sampai meresap
• Angkat dan sajikan ayam yakiniku bersama nasi putih

2. Resep Ayam Yakiniku Rumahan

Buat buatnya ala rumahan, Kamu bisa memakai bahan dan bumbu-bumbu yang terdapat di rumah. Santapan ini jauh lebih murah dibanding dengan yang dijual di restoran. Walaupun demikian, rasanya tidak kalah lezat dari yakiniku yang terbuat oleh chef profesional.

Bahan Resep Ayam Yakiniku Rumahan:

• Daging ayam 500 gram, potong-potong cocok selera
• Bawang putih 3 siung, cincang halus
• Bawang bombay 1 siung, iris-iris tipis
• Saus yakiniku 3 sendok makan
• Saus tiram 1 sendok makan
• Garam 2 sendok teh
• Kaldu bubuk 1 sendok teh
• Kecap manis 2 sendok makan
• Tepung maizena sebanyak 1 sendok makan (larutkan dalam air)
• Margarin 1 sendok makan
• Minyak goreng 2 sendok makan
• Air 200 mL

Bahan Aksesoris:

• Daun bawang, iris tipis-tipis
• Wijen, sangrai

Cara Membuat:

• Mencuci bersih daging ayam dan simpan ke dalam wadah
• Tuang saus tiram dan saus yakiniku, kemudian aduk rata. Diamkan sampai bumbu menyerap sempurna
• Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai beraroma harum
• Masukkan daging ayam yang telah dimarinasi, kemudian aduk rata
• Tuangkan air dan aduk kembali
• Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan kecap manis, kemudian aduk-aduk
• Jalani koreksi rasa dan masak kembali sampai mendidih
• Masukkan larutan maizena dan aduk
• Tambahkan irisan daun bawang, aduk dan matikan api
• Sajikan ayam yakiniku di atas piring kemudian taburi wijen sangrai di atasnya

3. Resep Ayam Yakiniku Sederhana

Tidak hanya ayam yakiniku rumahan, Kamu juga dapat membuat santapan ini tipe simpel dengan bahan-bahan seadanya. Jangan takut, jika mau membuat kreasi resep semacam ini, dapat menjajaki langkah-langkah yang terdapat dalam resep berikut.

Bahan Resep Ayam Yakiniku Sederhana:

• Daging ayam fillet 400 gram, potong dadu
• Bawang bombay 1 buah, iris tipis berupa memanjang
• Saus yakiniku 2 sendok makan
• Bango Kecap Manis 2 sendok makan
• Cabai rawit 3 buah, iris tipis
• Garam 1 sendok teh
• Minyak 2 sendok makan
• Minyak 200 mL
• Air 50 mL
• Bahan Baluran:
• Tepung terigu 80 gr
• Garam 1 sendok teh
• Merica putih bubuk½ sendok teh

Cara Membuat:

• Siapkan wadah, masukkan merica, garam, dan tepung. Aduk rata
• Lumuri daging ayam fillet memakai tepung
• Panaskan wijen di atas api lagi, kemudian goreng ayam sampai matang
• Tumis cabai rawit bersama bawang bombay sampai layu
• Tambahkan Bango Kecap Manis, air, garam, dan saus yakiniku. Aduk sampai merata
• Angkat dan sajikan ayam yakiniku simpel selagi hangat

4. Resep Ayam Yakiniku Dengan Sayuran

Sayur-mayur memiliki banyak nutrisi yang baik buat kesehatan, tercantum vit, asam folat, potassium, sampai serat santapan. Menyajikan ayam yakiniku bersama sayur-mayur akan menciptakan rasa yang nikmat sekalian nutrisi badan dapat terpenuhi dengan baik.

Bahan Resep Ayam Yakiniku Dengan Sayuran:

• Sake 2 sendok makan
• Kecap asin jepang 4 sendok makan
• Mirin 4 sendok makan
• Gula pasir 2 sendok makan
• Bawang putih 1 siung, cincang halus
• Jahe parut 1 sendok teh (ambil airnya saja)
• Kecap manis 2 sendok makan
• Dashinomoto 1 sendok teh
• Dada ayam tanpa tulang 2 buah, iris berupa memanjang
• Merica gelap halus
• Minyak goreng 2 sendok makan
• Minyak wijen 1 sendok teh
• Bawang bombay berdimensi kecil 1 buah, iris halus

Bahan Aksesoris:

• Acar lobak-wortel dan irisan kol

Cara Membuat:

• Campur kecap asin, sake, bawang putih, gula, mirin, kecap manis, jahe, dan dashinomoto
• Baluri ayam memakai bubuk merica gelap dengan bumbu-bumbu. Diamkan sepanjang 15 menit di dalam kulkas ataupun hingga bumbu meresap
• Panaskan minyak dan tumis bawang bombay sebagian saat sampai layu
• Masukkan ayam yang telah diberi bumbu dan masak diatas api lagi. Jangan kurang ingat buat terus mengaduk sampai saus mengental ataupun ayam matang
• Angkat dan sajikan ayam yakiniku di atas piring bersama dengan irisan lobak-wortel dan irisan kol

5. Resep Ayam Yakiniku Suwir

Biasanya, ayam yakiniku terbuat memakai potongan ayam. Akan namun, ada kreasi ayam yakiniku yang disuwir. Nah, santapan ini sesuai buat kanak-kanak yang tidak suka dengan potongan ayam berdimensi besar ataupun lagi. Berikut ini ada resep buat membuat ayam yakiniku suwir.

Bahan Resep Ayam Yakiniku Suwir:

• Fillet dada ayam 500 gr
• Saus yakiniku 6 sendok makan
• Bawang putih 3 siung, memarkan kemudian cincang halus
• Kecap manis 3 sendok makan
• Minyak goreng 2 sendok makan
• Garam 2 sendok teh
• Daun bawang 1 batang, iris
• Merica bubuk½ sendok teh
• Air secukupnya
• Wijen sangrai

Cara Membuat:

• Didihkan air dan masukkan sedikit garam
• Rebus fillet dada ayam sampai matang. Angkat dan tunggu sampai daging tersebut dingin, kemudian suwir-suwir
• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sebagian saat sampai layu dan harum
• Masukkan kecap manis,, dan saus yakiniku saus tiram. Aduk sampai merata
• Tambahkan merica dan garam pada bumbu tumisan
• Masukkan ayam suwir dan aduk sampai tercampur dengan bumbu secara merata
• Masak ayam yakiniku sampai matang dan angkat
• Sajikan bersama dengan daun bawang dan wijen yang sudah disangrai

Saat ini, masakan khas dari Jepang banyak cocok dengan lidah warga Indonesia, tercantum ayam yakiniku. Santapan ini memiliki bumbu dengan rasa yang dominan manis dengan bonus sedikit asin. Bermacam resep ayam yakiniku bisa Kamu pakai buat membuat masakan yang lezat dan nikmat.