Resep Peyek Kacang Renyah-Gurih, Tahan Lama buat Jualan

australianairportguide – Salah satu santapan yang cara buatnya sederhana dan rasanya lezat adalah peyek kacang. Resep peyek kacang dapat jadi menu cemilan di waktu santai ataupun dimakan dengan nasi. Cocok dengan namanya, makanan ini terbuat memakai bahan utama berbentuk kacang.

Tidak cuma kacang tanah, Kamu juga dapat meningkatkannya dengan bahan lain semacam ikan teri. Dipastikan, rasa renyah dan gurihnya dapat membuat ketagihan. Terlebih peyek juga sering dijadikan semacam santapan ringan sehingga sesuai dimakan di waktu rehat.

Buat membuat peyek kacang yang gurih dan lezat, pastinya pembuatan adonan juga wajib dicermati dengan baik. Begitu pula metode menggorengnya, jangan hingga gosong sehingga rasanya getir. Untuk yang penasaran dengan cara buat peyek kacang, berikut ulasannya.

1. Resep Peyek Kacang Daun Jeruk

Peyek kacang tidak cuma dapat jadi cemilan gurih, tetapi dimakan dengan nasi juga terasa cocok. Cara buat peyek kacang original banyak dicari sebab rasanya begitu lezat dan sesuai dimakan di bermacam atmosfer. Terlebih pemakaian daun jeruk di dalamnya membuat rasanya jadi lebih unik.

Resep peyek yang akan diulas di dasar ini dipastikan membuat ketagihan. Terlebih bahan-bahannya juga sangat gampang didapat dengan harga terjangkau. Tidak terdapat salahnya membuat stock peyek sendiri, terlebih untuk Kamu yang menggemari cemilan gurih satu ini.

Bahan:

• 500 gram tepung beras
• 250 gram tepung tapioka
• 250 gram kacang tanah
• 7 lembar daun jeruk
• Penyedap secukupnya
• Garam dan gula secukupnya
• 2 buah kemiri
• ½ sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat:

• Belah kacang jadi 2 bagian supaya tidak sangat besar saat digoreng
• Iris daun jeruk secara tipis-tipis.
• Haluskan kemiri dengan chopper ataupun ditumbuk.
• Gabungkan seluruh bahan peyek jadi satu kemudian tambahkan air lama-lama.
• Aduk adonan dan yakinkan tidak sangat kental ataupun encer.
• Panaskan minyak goreng di wajan yang memakai api lagi.
• Ambil satu sendok sayur adonan kemudian tuangkan di pinggiran wajan secara lama-lama.
• Siram-siram adonan tersebut dengan minyak panas sehingga peyek lebih gampang terlepas dari pinggir wajan.
• Goreng peyek hingga bercorak kunik kecoklatan kemudian tiriskan.
• Jalani pada sisa adonan yang terdapat semacam di atas dan penyimpanan peyek wajib di toples dengan tutup rapat.

2. Resep Peyek Kacang Hijau Pedas

Sempat membuat peyek kacang tetapi hasilnya kurang memuaskan? Pada dasarnya, kunci membuat cemilan gurih ini adalah pada tekstur adonan dan metode menggoreng. Adonan peyek tidak boleh sangat kental ataupun sangat encer.

Adonan wajib cocok terbuat, begitu pula kala menuangkannya ke dalam wajan. Resep peyek yang satu ini lumayan unik sebab diberi rasa pedas. Untuk pecinta cemilan pedas, pastinya harus berupaya resep yang terkategori gampang ini.

Bahan:

• 100 gram kacang hijau yang telah dicuci dan direndam 3 jam
• 200 gram tepung beras
• 2 sdm tepung maizena
• 4 buah cabai rawit merah dicincang halus
• Penyedap secukupnya
• 5 lembar daun jeruk
• 350 ml air

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 5 buah kemiri
• 4 cabai rawit merah
• 1 cabai merah besar
• 1 sdm ketumbar
• 2 centimeter kencur

Cara Membuat Peyek Kacang Hijau Pedas:

• Awal, rebus kacang hijau yang telah direndam hingga empuk kemudian tiriskan.
• Masukkan tepung beras, tepung maizena, dan penyedap ke dalam wadah adonan kemudian tuang air secara lama-lama.
• Aduk adonan hingga menyeluruh kemudian tambahkan bumbu halus yang telah diblender.
• Tambahkan kacang hijau, cabai rawit cincang, dan sebagian lembar daun jeruk.
• Panaskan minyak kemudian tuangkan adonan peyek memakai sendok sayur.
• Goreng peyek hingga kuning kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.

3. Resep Peyek Kacang Sangat Simple

Siapa bilang membuat peyek itu susah? Pada dasarnya cemilan satu ini dapat terbuat siapa saja. Mengingat cita rasanya juga gurih dan renyah sehingga tidak cuma dapat diandalkan jadi cemilan. Resep peyek kali ini sangat gampang asalkan mencermati bermacam bahan yang diperlukan.

Tidak butuh takut, seluruh bahan tersebut dapat didapatkan dengan gampang sehingga proses pembuatannya tidak sangat susah. Peyek dibuat dari kombinasi tepung beras kemudian meningkatkannya dengan kacang tanah maupun kacang hijau. Ada pula buat resep di dasar ini adalah peyek kacang tanah yang sederhana.

Bahan:

• ¼ kilogram tepung beras
• 2 sdm tepung tapioka
• 65 ml santan instan
• 300 ml air putih
• 12 lembar daun jeruk ataupun lebih
• 1 butir telur
• 200 gram kacang tanah
• 6 gram kencur
• 7 gram bawang putih
• Kaldu ayam secukupnya
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat Peyek Kacang Sederhana:

• Siapkan daun jeruk kemudian iris tipis-tipis.
• Haluskan bumbu semacam bawang putih dan kencur dengan cara diblender ataupun diuleg halus.
• Gabungkan bahan jadi satu di suatu wadah adonan.
• Siapkan wajan yang telah diberi minyak goreng seperlunya.
• Tuang adonan peyek dengan api lagi, yakinkan buat menuangkannya di samping wajan.
• Goreng peyek hingga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.

4. Resep Peyek Kacang Teri

Menjadikan peyek kacang sebagai cemilan ialah ilham yang bagus. Terlebih untuk yang lebih menggemari masakan sederhana dengan bahan-bahan gampang didapat. Ada pula buat cara buat peyek kacang kali ini sedikit lebih unik sebab ditambahkan dengan teri.

Cita rasa peyek juga akan terus menjadi lezat dan kerenyahannya pantas diacungi jempol. Untuk yang menggemari ikan teri, hingga resep satu ini akan sangat menggugah selera. Terlebih pemakaian daun jeruk di dalamnya dapat membuat adonan jadi terus menjadi wangi.

Bahan:

• 150 gram teri medan ataupun jenis yang lain cocok selera
• 300 gram tepung beras
• 50 gram tepung tapioka
• 375 ml air putih
• 12 lembar daun jeruk diiris tipis
• 1 butir telur

Bumbu halus:

• 5 butir kemiri
• 6 siung bawang putih
• Kaldu jamur dan garam secukupnya

Cara Membuat Peyek Kacang Teri:

• Gabungkan tepung beras, tepung kanji, teri, telur, dan air kemudian aduk hingga menyeluruh.
• Haluskan bumbu halus memakai blender ataupun ditumbuk manual.
• Masukkan bumbu halus ke dalam adonan kemudian aduk hingga tidak menggumpal.
• Panaskan minyak seperlunya di wajan kemudian ambil adonan.
• Tuangkan adonan ke pinggir wajan kemudian siram lama-lama memakai minyak panas.
• Tunggu hingga peyek matang yang disyarati dengan warna kuning kecoklatan.

5. Resep Peyek Kacang Tanah Renyah Original

Waktu bersantai di akhir minggu akan lebih mengasyikkan dengan terdapatnya cemilan. Tidak butuh menghasilkan banyak duit buat membuat cemilan lezat dan renyah. Resep buat membuat peyek kacang di dasar ini dapat dipraktekkan dengan gampang asalkan memakai bumbu yang cocok.

Peyek kacang adalah opsi pas untuk yang mau cemilan gurih dan wangi aroma daun jeruk. Saat ini, tidak butuh membelinya lagi jika mau merasakan peyek dalam jumlah banyak. Tidak terdapat salahnya membuat sendiri di rumah memakai resep di dasar ini.

Bahan:

• 250 gram tepung beras
• 85 gram tepung tapioka
• 200 gram kacang tanah
• 30 gram tepung terigu
• Kaldu ayam/kaldu jamur secukupnya
• 12 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• 1 butir telur
• 400 ml air putih
• Bumbu halus:
• 3 sdt ketumbar
• 6 butir kemiri
• 2 centimeter kencur

Cara Membuat:

• Haluskan seluruh bumbu halus dengan cara ditumbuk ataupun diblender.
• Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wadah.
• Tambahkan tepung tapioka, tepung beras, dan tepung terigu, ayak jika dibutuhkan.
• Masukkan air secara lama-lama, jangan hingga sangat encer ataupun kentar.
• Tambahkan bumbu penyedap seperlunya.
• Jika adonan telah jadi, tuangkan ke pinggir wajan yang telah diisi minyak panas.
• Siram adonan peyek supaya lebih gampang terlepas dari pinggiran wajan.

Resep peyek kacang ialah cemilan yang sangat gampang terbuat dan hasilnya dalam jumlah banyak. Jadi, Kamu dapat menjadikannya sebagai stok cemilan bersama keluarga. Terlebih peyek kacang sendiri juga terasa lezat jika dimakan dengan nasi.

Jadi, tidak butuh ragu jika mau berupaya resep satu ini di rumah. Terlebih untuk yang mau berhemat pengeluaran, menjadikan peyek sebagai sahabat makan nasi dapat jadi opsi pas.